Home » » Coconut Ball - Kue Klepon

Coconut Ball - Kue Klepon

Resep membuat Coconut Ball atau kue klepon, coconut ball sangat enak makanan untuk cemilan, disaat kita santai, Coconut ball yang biasa disebut kue klepon yang berasal dari Jawa Barat, kue kelepon asli makanan trdisional yang manis dan gurih.

Berikut resep Coconut Ball Atau Kue Klepon.

Bahan :


  • 250 gr tepung ketan
  • 250 gr santan (hangat)
  • 1/2 s.t garam
  • Campur bahan tersebut menjadi satu, uleni sampai kalis, bagi adonan menjadi 2 bagian, beri warna hijau atau merah.

Bahan isi :

  • 250 gr kelapa muda (parut)
  • 200 gr gula merah
  • 100 cc air 
  • 1/2 cc garam
  • Daun pandan secukupnya (semua bahan dimasak hingga matang)
  • 50 gr gula pasir

Cara Membuat :
Adonan kulit beri isi secukupnya, lalu bentuk bulat-bulat tata rapi dalam panci, Beri 250 cc santan kental kembali. Masak matang selama 10 menit dengan api sedang hingga matang. tiriskan lalu lumuri dengan kelapa parut.

0 komentar:

Posting Komentar