Home » » Crispy Shredded Beef

Crispy Shredded Beef


Resep membuat Crispy Shredded Beef, hai sobat kali ini saya '' Resep Masakan Sehat '' kembali berbagi bersama anda, resep kali ini dengan bahan pokok daging sapi, 

Crispy Shredded Beef, bisa disajikan buat hidangan pesta, resep Crispy Shredded Beef bisa anda pelajari resep di bawah ini.

Bahan :
  • 12 ons daging bistik sapi
  • 2 butir telur
  • 1/4 s.m garam
  • 5 s.m tepung terigu
  • Minyak sayur untuk menggoreng
  • 2 buah wortel diiris halus
  • 2 helai daun bawang kecil diiris halus
  • 1 siung bawang putih, iris halus
  • 3 buah cabai merah kecil tanpa biji, iris halus
  • 4 s.m gula
  • 3 s.m cuka raja
  • 1 s.m kecap asin
  • 3 s.m air kaldu
  • 1 s.m tepung terigu
Cara Membuat :
  • Iris tipis daging bistik, kocok telur dengan garam dan tepung tambahkan air apabila perlu untuk membuat adonan.
  • Masukan irisan daging bistik ke adonan dan aduk rata.
  • Panaskan minyak di dalam panci penggorengan
  • Masukan daging sapi yang telah di lapisi adonan dan goreng selama 3 - 4 menit, balik dan goyang panci penggorengan agar irisan dagng sapi tidak saling menempel.
  • Angkat irisan daging sapi dan biarkan minyak didalam panci penggorengan.
  • Serap minyak pada irisa daging sapi dengan kertas tisu.
  • Tambahkan wortel kedalam panci dan goreng selama 1 menit.
  • Kemudian angkat wortel dan sisihkan, sisakan minyak dalam panci penggorengan.
  • Tuang kelebihan minyak dalam panci, sisakan 1 s.m, tambahkan daun bawang kecil, bawang putih, cabai dan wortel.
  • Tumis selama 1 menit, goyang dan balik panci apabila perlu.
  • Tambahkan gula, cuka raja, kecap asin dan air kaldu kedalam panci penggorengan, aduk rata dan didihkan.
  • Tambahkan tepung jagung, balik dan goyang panci dan didihkan secara perlahan selama beberapa menit untuk mengentalkan saus.
  • Masukan kembali daging sapi kedalam panci penggorengan, balik panci dan masak hingga daging sapi dilapisi saus. 
Angkat dan sajikan... Selamat menikmati...

0 komentar:

Posting Komentar